先日行われました池-1で優勝しました野乃鳥さん考案”池から”レシピを公開します。
用意するのは
① むね肉 500g
おろしショウガ 少々
おろしにんにく 少々
薄口醤油 小さじ1杯
お酒 45cc
コーンスターチ 100g
塩 超少々かなしでもいい
白胡椒 少々
玉子 全卵の半分
② むね肉を一口大に切り出し、①をすべて混ぜ合わせ、つけ込む。
③ チキンラーメンを袋のままでもみほぐし、細かく砕いてからあけ、
②の具材にチキンラーメンを表面にギュッとつける。
④ 175度の油で揚げ、火が通ると完成。
⑤ 砕いたチキンラーメンを少し容器に入れ、池カラも入れ、
適量にお湯を注いでチキンラーメン風にスープも飲めて召し上がれます。
池田JCの推進キャンペーン
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オレンジリボンキャンペーン
本年度も(一社)池田青年会議所(=池田JC)は、池田市における子ども虐待防止啓発に伴う運動を、池田市・子育て支援課様との協働で活動していきます。池田JCが関わる池田市内でのイベントや自主事業において、 一人でも子どもの虐待問題に関心を持って頂けるようにオレンジリボンキャンペーンの啓発を実施して参ります。
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大阪池田チキチキ探検隊
世界初のインスタントラーメンであり、世界で広く愛されている「チキンラーメン」。その発祥の地・大阪府池田市には、チキンラーメンを使った創作料理を提供している飲食店がたくさんあります。 それらを取材し、ご紹介している活動を、(一社)池田青年会議所(=池田JC)は応援しています。